「ほっ」と。キャンペーン
しょうがジャム
しょうがのジャムを作りました~
今回は残念ながら買った生姜です・・・
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繊維を断ち切るように薄くスライスしたしょうがを、
ミキサーでガ~とやって砂糖とレモン汁を投入!
お鍋でコトコト。
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ジャムといってもサラサラしてますが、
お湯割りでしょうが湯にしてみたり、甘酒にちょこっと入れてみたり、
しょうが焼きなどの料理にも使えて超便利です。
皆様もぜひお試しアレ~

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by kamogawa_farm | 2013-01-17 00:00 | 野菜料理
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