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しょうがジャム
しょうがのジャムを作りました~
今回は残念ながら買った生姜です・・・
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繊維を断ち切るように薄くスライスしたしょうがを、
ミキサーでガ~とやって砂糖とレモン汁を投入!
お鍋でコトコト。
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ジャムといってもサラサラしてますが、
お湯割りでしょうが湯にしてみたり、甘酒にちょこっと入れてみたり、
しょうが焼きなどの料理にも使えて超便利です。
皆様もぜひお試しアレ~

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by kamogawa_farm | 2013-01-17 00:00 | 野菜料理
今年もよろしく!
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新年あけましておめでとうございます。

今年も美味しくてええ感じの野菜がとれる様がんばります。
よろしくお願いします~!!

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by kamogawa_farm | 2013-01-01 00:00 | 畑だより